Hipertensão: como a alimentação pode ajudar

A hipertensão arterial é uma condição que afeta um grande número de pessoas em todo o mundo e pode levar a complicações graves como doenças cardiovasculares e insuficiência renal.

No entanto, a alimentação pode ser uma aliada na prevenção e no tratamento da hipertensão. Uma dieta equilibrada e rica em nutrientes pode ajudar a reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde do coração e dos vasos sanguíneos.

Neste texto, abordaremos a importância da alimentação na prevenção e no tratamento da hipertensão arterial. Confira, a seguir.

Hipertensão e o impacto na população

A hipertensão arterial é uma condição de saúde muito comum, afetando cerca de 1 bilhão de pessoas em todo o mundo.

De acordo com dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), a prevalência da hipertensão em adultos com mais de 18 anos é de cerca de 25% a 30%, sendo que essa proporção pode chegar a mais de 50% em alguns países. O que poucas pessoas levam em consideração é que alguns fatores de risco estão associados ao desenvolvimento da hipertensão arterial. Dentre eles, destacam-se: 

• Idade: o risco de desenvolver hipertensão arterial aumenta com a idade, sendo mais comum em pessoas com mais de 65 anos.
• Histórico familiar: a hipertensão arterial tem um componente genético, e pessoas com histórico familiar de pressão alta têm maior risco de desenvolver a condição.
• Obesidade: a obesidade está associada ao aumento da pressão arterial, e pessoas com sobrepeso ou obesidade têm maior risco de desenvolver hipertensão arterial.
• Sedentarismo: a falta de atividade física regular está associada ao aumento da pressão arterial.
• Alimentação inadequada: o consumo excessivo de sódio e gorduras saturadas está associado ao aumento da pressão arterial, e uma alimentação inadequada pode contribuir para o desenvolvimento da doença.

A hipertensão pode ter um impacto significativo na saúde da população e levar a complicações graves como doenças cardiovasculares, insuficiência renal e acidente vascular cerebral. Além disso, a hipertensão pode afetar a qualidade de vida das pessoas, causando sintomas como dor de cabeça, tontura e fadiga.

Hipertensão e a influência da alimentação

O tratamento da hipertensão arterial envolve duas frentes principais: o uso de medicamentos e a adoção de hábitos alimentares saudáveis.

É importante lembrar que o uso de medicamentos não deve ser encarado como a única medida necessária para controlar a pressão arterial. A mudança de hábitos alimentares é fundamental para garantir que o tratamento seja efetivo e duradouro.

É importante que os pacientes adotem hábitos saudáveis como reduzir a ingestão de sal, aumentar o consumo de frutas, verduras e legumes, e evitar alimentos processados e ricos em gorduras saturadas.

O sal é um dos grandes vilões da hipertensão, pois retém líquidos e aumenta a pressão arterial. Por isso, é importante que os pacientes reduzam o seu consumo, tanto no preparo das refeições quanto na escolha de alimentos industrializados.

Além disso, é importante que os pacientes evitem o consumo excessivo de álcool e tabaco, que são fatores de risco para a hipertensão arterial. O álcool eleva a pressão arterial e pode interagir com os medicamentos para hipertensão, diminuindo sua eficácia. Já o tabaco contém substâncias que danificam as artérias, aumentando o risco de hipertensão arterial e de doenças cardiovasculares.

Quais alimentos contribuem para a prevenção e controle da hipertensão?

A alimentação saudável é uma das principais medidas que podem ser adotadas para prevenir a hipertensão arterial.

É importante que a dieta seja rica em frutas, verduras, legumes e grãos integrais. Esses alimentos são ricos em fibras, vitaminas e minerais, que contribuem para a saúde do coração e dos vasos sanguíneos.

 Alguns alimentos específicos também podem ser aliados na prevenção e no tratamento da hipertensão arterial. Dentre eles, destacam-se: 

• Frutas ricas em potássio como banana, laranja, kiwi e melão. O potássio ajuda a regular a pressão arterial.
• Vegetais folhosos como espinafre e couve. Esses alimentos são ricos em magnésio, um mineral que ajuda a relaxar as artérias e a controlar a pressão arterial.
• Alimentos ricos em ômega-3 como peixes de água fria, sementes de linhaça e chia. O ômega-3 ajuda a reduzir a inflamação no corpo.

Além da alimentação saudável, é importante que os pacientes com hipertensão arterial adotem outros hábitos saudáveis como a prática regular de atividades físicas, o controle do estresse e a redução do consumo de álcool e tabaco.

Também é importante lembrar que a alimentação não substitui o uso da medicação para controle da pressão arterial. O acompanhamento médico, nesse caso, é fundamental para avaliar a eficácia do tratamento e fazer os ajustes necessários.

Quer saber mais sobre o tema? Confira mais dicas clicando aqui.
Para este e outros conteúdos, siga meu Instagram @cristinatrovonutricionista.

Cristina Trovó
Nutricionista