Como aumentar seu consumo de frutas
Como aumentar seu consumo de frutas.
Que as frutas fazem bem à nossa saúde é um fato, mas muitas pessoas não têm o hábito de manter um bom consumo de frutas.
De acordo com o Ministério da Saúde, apenas 24,1% dos brasileiros ingerem a quantidade de frutas e hortaliças recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Os dados dessa pesquisa são preocupantes e tentar entender o que influencia o baixo consumo de frutas e hortaliças pode ser um caminho para melhorar a saúde da população brasileira.
Está difícil ingerir uma quantidade satisfatória de frutas?
Confira algumas dicas para aumentar esse consumo e manter um organismo saudável.
Estratégias para incluir frutas na alimentação.
O consumo frequente de frutas está associado ao controle e prevenção das doenças nutricionais e das doenças crônicas não transmissíveis (obesidade, câncer, diabetes mellitus e doenças cardiovasculares), isso porque apresenta presença de fibras e agentes fitoquímicos, que atuam como antioxidantes naturais no organismo.
Portanto, motivos não faltam para incluir as frutas no cardápio diário, assim como não faltam formas criativas e variadas para fazer isso.
A praticidade e os diversos sabores, cores e texturas das frutas possibilitam que elas estejam presentes em diferentes receitas e momentos do dia. Veja, a seguir, sugestões de como incluí-las nas refeições diárias:
● Inclua frutas nas refeições
Ricas em nutrientes, e também deliciosas, as saladas que combinam frutas e verduras podem ser uma boa saída para aumentar o consumo diário desse alimento. Acrescentar frutas em refeições salgadas, além de aumentar a possibilidade de receitas, faz muito bem para a saúde e, ainda, estimula o paladar em diversos receptores ao mesmo tempo. É uma mistura agridoce, que pode fazer parte da sua rotina.
● Acompanhe a estação.
Consumir frutas e legumes da época traz uma série de benefícios, a começar pelo preço, que cai significativamente. O ideal é aproveitar a fruta da estação e, na falta dela, é possível ainda encontrar outras opções o ano todo, como banana, laranja, maçã e pera.
● Leve com você
Seja no carro, no ônibus, no trabalho ou na faculdade, a fruta pode ser um lanche nutritivo e prático. Para evitar que frutas mais delicadas amassem, use um potinho ou embrulhe-as em papel alumínio e armazene-as com cuidado na bolsa ou mochila.
● Varie a preparação dos alimentos
Cozinhar a fruta lentamente com especiarias para fazer uma geleia é uma boa maneira de apurar o sabor sem usar açúcar. Para um lanche saudável, consuma a geleia com iogurte natural.