Dicas para não ter dificuldade com aperitivos

Para as festas de fim de ano que estão chegando e as confraternizações em família prestes a acontecerem, os aperitivos são ótimas opções para aproveitar os bons momentos. No entanto, algumas escolhas podem levar a prejuízos tanto em relação à balança quanto para a saúde. Confira as dicas quando for escolher e fazer seus aperitivos:

As principais dificuldades com os aperitivos

As dificuldades principais estão relacionadas a que aperitivos são as melhores opções e como evitar comer demais para não sofrer prejuízos. Essas dificuldades são encontradas, principalmente, por parte dos pacientes que já encontram dificuldades para seguir a dieta.

Muitos aperitivos convencionais como mini-hambúrgueres, pasteizinhos, miniesfihas, tortas além de muito calóricos, quando consumidos em grandes quantidades podem influenciar na balança e no aparecimento de doenças como obesidade e doenças do coração.

Opções de aperitivos saudáveis

• Cenouras;
• Aipo;
• Pepinos;
• Queijo branco;
• Tomate cereja;
• Frutas secas;
• Castanhas variadas;
• Azeitonas verdes e pretas;
• Chips de legumes como batata ou de batata doce;
• Edamame;
• Sementes de abóbora;
• Dadinho de tapioca;
• Coalhada seca;
• Pasta de grão de bico – Homus;
• Guacamole;
• Pasta de atum e de azeitonas pretas;
• Caponata de berinjela;
• Carpaccio de abobrinha;
• Carpaccio de filé mignon;
• Vinagrete de lula;
• Vinagrete de polvo;
• Molho de iogurte para acompanhar.

Como controlar as quantidades

Uma boa dica para evitar comer demais na hora dos aperitivos é separá-los em porções. As porções devem ser individuais, de forma que você consiga ter uma boa noção do quanto está comendo.

Outra boa dica é servir os aperitivos um pouco antes das entradas. Como entradas, as saladas são boas opções e devem ser consumidas antes do prato principal para aumentar a saciedade.

Outras dicas:

• Sempre opte por frutas, vegetais, entre alimentos in natura e alimentos industrializados;
• Evite alimentos com açúcar e gordura;
• Evite o consumo de bebidas alcóolicas;
• Mesmo com opções saudáveis, evite consumir grandes quantidades.

Se mesmo com tantas opções você ainda sentir dificuldades em encontrar o petisco ideal para o final de ano, pode contar comigo. Posso dar a você mais sugestões e, se necessário, um plano alimentar individualizado.