Gastroenterite: os perigos e as medidas preventivas

No universo da saúde digestiva, a gastroenterite surge como uma preocupação significativa, afetando milhares de pessoas anualmente. Essa condição, caracterizada por uma inflamação do trato gastrointestinal, não apenas gera desconforto físico, mas também destaca a importância de compreendermos os riscos associados.
Neste artigo, embarcaremos em uma exploração dos riscos de gastroenterite, desvendando suas origens e fornecendo dicas sobre como adotar práticas preventivas.


O que é Gastroenterite?
A gastroenterite é uma condição médica que se caracteriza pela inflamação do trato gastrointestinal, que inclui o estômago e o intestino delgado. Essa inflamação geralmente resulta de uma infecção, seja por vírus, bactérias ou parasitas. Ela pode também ser causada por toxinas presentes em alimentos contaminados.
Os sintomas comuns da gastroenterite incluem diarreia, vômitos, cólicas abdominais, febre e, em alguns casos, dores de cabeça e dores musculares. Esses sintomas podem variar em intensidade, e a condição geralmente é autolimitada, resolvendo-se por conta própria em alguns dias.


Riscos no dia a dia
A transmissão da gastroenterite ocorre, principalmente, por meio da ingestão de água ou de alimentos contaminados, por contato próximo com pessoas infectadas e por falta de higiene adequada das mãos. Locais lotados como creches, escolas e hospitais podem facilitar a propagação da infecção.
A água da torneira pode ser fonte de riscos, se não tratada adequadamente. Bactérias como a E.coli podem se proliferar, representando uma ameaça à saúde. Para reduzir esse risco, é crucial adotar medidas simples como consumir água filtrada ou fervida.
A prevenção da gastroenterite envolve práticas de higiene rigorosas como lavagem frequente das mãos, especialmente, após usar o banheiro e antes de preparar ou consumir alimentos. A garantia da qualidade da água consumida e o cuidado no manuseio e preparo dos alimentos também são fundamentais para evitar a infecção.

Os riscos em ambientes fora de casa
A contaminação por gastroenterite, em ambientes fora de casa, como praias, pode ocorrer devido a diversos fatores. É essencial estar ciente desses riscos e adotar medidas preventivas para garantir a saúde durante momentos de lazer. O contato com a água do mar contaminada por esgoto, bactérias ou outros patógenos pode ser uma fonte significativa de infecção. Se possível, tomar um banho de água doce, após sair do mar, pode minimizar esse risco.
Ambulantes e quiosques de praia podem oferecer alimentos que, se não forem devidamente higienizados, representam um risco de contaminação. Consumir alimentos crus ou malcozidos, especialmente frutos do mar, sem a devida garantia de higiene, pode causar infecções gastrointestinais.
Ao frequentar ambientes como a praia, é crucial adotar práticas de higiene pessoal, escolher fontes de alimentos confiáveis e estar atento ao ambiente ao redor. Ao conscientizar-se dos riscos de contaminação e tomar medidas preventivas, é possível desfrutar de momentos de lazer fora de casa, com menor probabilidade de contrair gastroenterite.

Importância da Nutrição Preventiva
A nutrição preventiva desempenha um papel fundamental na redução dos riscos de gastroenterite, uma vez que fortalece o sistema imunológico, melhora a saúde intestinal e promove práticas alimentares que reduzem a exposição a agentes infecciosos.
Uma nutrição preventiva inclui a escolha consciente de alimentos seguros. Lavar bem frutas, vegetais e alimentos crus, além de garantir que os alimentos sejam armazenados corretamente, reduz a exposição a bactérias e vírus causadores de gastroenterite.
Ao adotar uma abordagem de nutrição preventiva, é possível fortalecer o corpo contra infecções gastrointestinais, reduzindo a suscetibilidade a agentes infecciosos.
Essa abordagem não apenas contribui para a saúde a longo prazo, mas também pode minimizar a gravidade e a duração dos sintomas em casos de gastroenterite.

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Cristina Trovó
Nutricionista