Durante o preparo dos alimentos você pode torná-los mais saudáveis e saborosos.
Esse treinamento irá surpreender a todos, mostrando a forma adequada de preparar, dicas para cozinhar com menos óleo, extrair mais nutrientes dos alimentos e, acima de tudo, tornar as refeições saudáveis e saborosas.
Se você está no processo de mudança de hábitos, seguindo uma vida mais saudável pode encontrar dificuldades em preparar a dieta indicada pelo nutricionista. Em nossa experiência clínica, percebemos a dificuldade que nossos clientes tinham em elaborar os cardápios passados por falta de conhecimento técnico dos alimentos, então, desenvolvemos esse trabalho que levamos até à casa do nosso cliente onde ensinamos o responsável pela elaboração dos pratos - da dona da casa, dos funcionários ou mesmo do próprio cliente disposto a aprender a cozinhar pratos saudáveis e funcionais.
Esse serviço engloba análise da rotina familiar, histórico de doenças na família, objetivos nutricionais, preferências alimentares, necessidade energética diária de cada um, entre outros fatores. Após essa avaliação elaboramos um cardápio para a casa, com todas as receitas e técnicas de preparo, lista de compras para facilitar todo o processo no supermercado. Para colocar esse projeto em prática vamos até à casa do cliente.
O serviço engloba também noções de higiene e organização da cozinha, visando minimizar os desperdícios e melhor conservação de cada alimento. O primeiro passo é a limpeza e organização da geladeira e, depois, todos os armários e despensa passam por esse processo.
Economize, ganhe saúde e elimine os desperdícios.
A organização do ambiente é um dos principais fatores para a otimização do tempo, higiene da cozinha e diminuição do desperdício. Podemos reduzir em até 20% os gastos com mercado, quando temos um cardápio em mãos, com lista de compras e uma cozinha organizada, onde o desperdício é mínimo.
Nosso trabalho inclui: treinamento da funcionária – técnica dietética, instruções práticas e assessoria para dona de casa e amantes da gastronomia saudável, criação de cardápios, elaboração de receitas novas, entrega de apostila e treinamento.
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