Vinagrete de Laranja

Ingredientes:
Suco de 2 laranjas
Suco de 1 limão
100ml de azeite
4 folhas de manjericão
1/2 colher (chá) de gengibre ralado
1/2 colher (chá) de coentro em pó




Modo de preparo:
Levar ao fogo os 2 sucos e reduzir à metade.
Emulsionar com o azeite assim que esfriar. Juntar os demais ingredientes.