Torta de Brócolis

Ingredientes:
Brócolis
½ cenoura ralada
2 ovos
50g de mussarela ralada
sal e pimenta do reino
Azeite de oliva

 
Modo de preparo:
Em uma panela, com o brócolis já cozido, refogue com um pouco de alho e azeite.
Adicione todos os ingredientes em uma assadeira, misture bem e leve ao forno a 180 graus, por cerca de 15 minutos ou até dourar.


Fonte: Chef Andréa Leiko Sasahara