Tartare de Tomate
Ingredientes:
2 tomates sem pele e sem sementes picados
½ cebola roxa picada
½ cebola branca picada
3 alcaparras picadas
½ limão
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture os tomates com as cebolas e as alcaparras.
Tempere com suco de meio limão, sal e pimenta a gosto.
Use um aro redondo para montar o tartare.
Sirva em seguida.