Salada de Melão com Queijo Branco e Semente de Abóbora
Ingredientes:
1/2 melão
150gr de ricota de kefir esfarelada
15gr semente de abóbora tostada
1/2 maço de rúcula baby
Molho:
1 colher (sopa) de azeite
Suco de 1/2 limão
Sal
Pimenta do reino
2 ramos de tomilho
Modo de preparo - Salada:
Pique o melão em cubos
Misturar com a ricota e as sementes
Regar com o molho e servir.
Modo de preparo - Molho:
Misturar todos os ingredientes e regar a salada.