Purê de Maçã

Ingredientes:
6 maçãs
1 laranja
½ limão siciliano
Ramos de canela em pau
1 colher (sopa) de açúcar de coco 

Modo de preparo:
Lave e descasque as maçãs.
Deixe de molho na água com um pouco de suco de limão siciliano.
Corte as maçãs em cubinhos e refogue junto com o açúcar numa pequena panela funda.
Antes do açúcar começar a caramelizar, junte o suco de uma laranja e um pouco de canela.
Tampe a panela e deixe ferver lentamente. Sirva como acompanhamento de carnes assadas.