Petisco de banana-da-terra com queijo coalho
Ingredientes
Banana-da-terra a gosto
Queijo coalho a gosto
Geleia de pimenta a gosto
Tomilho a gosto
Modo de preparo
- Fatie a banana-da-terra em rodelas não muito finas.
- Corte o queijo coalho em cubos.
- Na frigideira, grelhe as bananas e reserve.
- Grelhe o queijo e reserve.
- Coloque a rodela de banana, um pouco de geleia de pimenta e, por cima, o queijo coalho.
- Amarre com cebolete.
Fonte: Chef Andrea Leiko Sasahara