Pera Cozida em Tangerina com Especiarias
Ingredientes:
1 pera sem casca
Suco de 1 tangerina
Água suficiente para cobrir
2 sementes de cardamomo
1 anis
1 canela em pau
1 fio de mel ou puro syrup
Modo de preparo:
Cozinhe a pera no suco junto com as especiarias.
Assim que a pera cozinhar, retire da panela para não ficar muito mole, adicione o mel ou puro syrup e deixe reduzir um pouco para formar uma calda.
Sirva quente ou gelada.