Palmito Pupunha Assado

Ingredientes:
500gr de palmito pupunha in natura (tolete)
1 colher (chá) rasa de sal grosso ou sal rosa ou sal refinado
Tomilho fresco
Azeite

Modo de preparo:
Lave os palmitos e o tomilho.
Unte uma assadeira com bastante azeite.
Coloque os palmitos e o tomilho na forma e salpique o sal sobre eles.
Regue os palmitos com azeite e cubra a forma com papel alumínio. Colocar para assar pôr aproximadamente 30 minutos a 200 graus.
Na metade do tempo abra o alumínio e vire os palmitos.
Se precisar regue com mais azeite.