Omelete com Alho Negro, Tomate Cereja e Manjericão
Ingredientes
2 Ovos
3 Dentes de Alho Negro, picados
Tomates cereja cortados ao meio
Folhas de Manjericão
Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Em uma tigela misturar os ovos com sal e pimenta
2. Despejar em uma frigideira antiaderente e dispor os tomates, o alho e o manjericão por cima. Deixar em fogo bem baixo, Tampar e esperar até que esteja cozido.
Dica
O alho negro é o alho que conhecemos após passar por um processo de fermentação que torna o sabor mais adocicado. Também pela fermentação, o alimento possui um grande índice de antioxidantes, que chega a ser o dobro do alho convencional.