Macarrão com Sardinha

Ingredientes:
½  cebola cortada em meia lua.
1 dente de alho, cortado em lâminas.
1 lata de sardinha
1 tomate picado em cubos
1/2 limão siciliano espremido
Raspas de ½ limão siciliano
pimenta dedo de moça a gosto
azeite a gosto
cheiro verde a gosto
gengibre a gosto
200gr de macarrão


Modo de preparo:
Em uma frigideira, adicione um fio de azeite e o dente de alho, até dourar.
Acrescente a cebola, a pimenta dedo de moça, o gengibre e as raspas de limão.
Adicione a massa de sua preferência, já cozida, e em seguida acrescente as sardinhas.
Finalize com os tomates, suco de ½ limão e com cheiro verde.
Arrume o tempero se necessário.


Fonte: Chef Andréa Leiko Sasahara