Leite de Amêndoas

Ingredientes:
200gr de amêndoas crua
500ml de água

Modo de preparo:
Em uma panela ferva água o suficiente para cobrir as amêndoas.
Coloque-as e deixe ferver por 5 minutos. Retire e escorra.
Após ferver, retire a casca das amêndoas, coloque-as no liquidificador e bata com 500ml de água até ficar totalmente líquido. Se necessário, coe.