Frango Fácil

Ingredientes:
4 sobrecoxas desossadas e sem pele
4 dentes de alho picadinhos
1 colher de (chá) de páprica picante
1 colher de (chá) de cebola em pó (se você tiver)
1 colher de (chá) de pimenta calabresa
Gotinhas de pimenta tabasco
4 colheres de (sopa) de azeite
Sal a gosto
Misture tudo e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

 
Molho:
400ml de caldo de legumes ou frango caseiro
1/2 limão siciliano espremido
Rodelas de limão
Salsinha para finalizar

 
Modo de preparo:
Após dourar os pedaços de frango no azeite, acrescente o caldo e o limão espremido e deixe por uns 8 minutos em fogo baixo, até engrossar e cozinhar o frango.
Finalize com as rodelas de limão e salsinha.


Fonte: Chef Andréa Leiko Sasahara