Frango ao Molho de Laranja
Ingredientes:
1kg frango sem a pele (peito, coxa e sobrecoxa)
1/2 cebola picada
3 sentes alho amassados
Sal
Pimenta do reino
Suco de 3 laranjas
Modo de preparo:
Numa tigela, coloque o frango, a cebola, o alho, sal e pimenta-do-reino e misture bem.
Transfira os pedaços de frango para uma assadeira, regue com o suco de laranja e cubra com papel alumínio.
Leve ao fogo preaquecido a 200° graus por 1 hora. Retire o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.