Filé mignon com ameixas
Ingredientes
2 colheres (sobremesa) de azeite de oliva
500g de filé mignon cortado em tiras
sal a gosto
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda
1/2 xícara (chá) de ameixa preta seca (sem caroços)
Preparo
Em uma frigideira grande, esquente o azeite e frite as tiras de filé mignon. Tempere com o sal. Misture os outros ingredientes e deixe que aqueçam. Coloque em uma travessa e sirva quente.
imagem: sabores-simplesmente.blogspot.com.br/
Dica
Dentre a nossa seleção de pratos para a ceia de Natal, o medalhão ao molho de ameixas é um ótima opção para quem não gosta de aves. Saboroso e prático.