Filé de Pescada Prático

• 400 g de filé de pescada
  
  
• Sal e limão a gosto
  
  
• 4 colheres (sopa) de aveia em flocos
  
  
• Azeite para regar
  
  

Tempere os filés com sal e limão a gosto e deixe descansar por 10 minutos na geladeira.
Coloque a aveia em um recipiente raso. Passe os filés na aveia, cobrindo ambos os lados.
Disponha os filés em uma assadeira untada ou refratário, regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar (cerca de 20 a 25 minutos).
Sirva em seguida.

Fonte: Chef Andréa Leiko Sasahara