Espetinhos de Feta
Ingredientes
- 1 pepino inglês cortado em rodelas grossas (~1,2 cm)
- 225g (8 oz) de queijo feta em bloco, cortado em 10 cubos grossos
- 10 tomates-cereja cortados ao meio
- 10 azeitonas sem caroço
- Ramos de dill (endro) fresco para decorar
- Palitos ou mini espetos
Marinada de Ervas
- 3 colheres de sopa de azeite extravirgem
- 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de dill fresco picado
(A receita provavelmente continua com sal, pimenta e talvez alho — mas isso não aparece na imagem.)
Como montar
Misture todos os ingredientes da marinada.
- Deixe o feta marinar por pelo menos 15–30 minutos.
- Monte nos espetinhos:
- Pepino
- Feta
- Tomate
- Azeitona
- Finalize com dill fresco e um fio extra de azeite.