Espaguete ao Molho de Abobrinha
Ingredientes:
250gr de macarrão integral
1 abobrinha brasileira em cubos
5 bolinhas de mussarela de búfala picada em cubos
1 tomate picado
600ml de molho de tomate caseiro
2 colheres (sopa) de chia para salpicar
Manjericão para decorar
Modo de preparo:
Aqueça o molho de tomate em uma panela.
Junte a abobrinha em cubos e deixe cozinhar até que fiquem ao dente.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme as recomendações do fabricante.
Em uma travessa, coloque o macarrão, misture com o molho, o tomate picado e a mussarela de búfala. Salpique a chia e decore com o manjericão.