1. Em um recipiente, hidrate o flocão com a água e sal. Deixe hidratando por 5 minutos. Pegue metade da mistura e disponha em uma frigideira pequena, ligue o fogo no mínimo e espere alguns minutos até firmar.
2. Recheie com o queijo, o tomate e o orégano. Coloque a outra metade do flocão hidratado para cobrir o recheio.
3. Faça em fogo mínimo tampado. Quando perceber que está firme, é só virar. Deixe dourar por mais alguns minutos e está pronto.
