Crepioca
Ingredientes:
2 ovos
2 ovos
1 colher (sopa) de ricota de kefir
1/2 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
Sugestões de recheio:
Frango cozido e desfiado, requeijão de kefir, tomate, atum em óleo
Modo de preparo:
Bater os ovos antes com um fouet, depois acrescentar os outros ingredientes e misturar. Untar uma frigideira e levar em fogo baixo, deixando dourar de ambos os lados.
Bater os ovos antes com um fouet, depois acrescentar os outros ingredientes e misturar. Untar uma frigideira e levar em fogo baixo, deixando dourar de ambos os lados.