Creme de milho light

Ingredientes

300 grs de milho natural ou congelado
1 Colher (sopa) de azeite
1/2 Cebola picada
2 Dentes de alho picados
150g Requeijão light
1/2 Xícara (chá) de leite desnatado
Cheiro verde picado
Sal, pimenta e noz moscada

Modo de preparo:
1. Bater metade da quantidader do milho no liquidificador juntamente com o leite. Reservar.
2. Em uma panela dourar o alho e a cebola no azeite. Juntar o restante do milho, misturar e adicionar o leite batido com o milho. Mexer bem e esperar ferver. 
3. Juntar o requeijão e temperar.
4. Desligar o fogo e colocar o cheiro verde. Servir.

Dica

O requeijão light e o leite desnatado, tornam a receita menos calórica