Creme de Cenoura com Alcachofra

Ingredientes:
5 cenouras
5 corações de alcachofra
1 batata
Cebola
Alho
Azeite
Sal
Pimenta
1 litro de caldo de legumes caseiro
Tomilho
Louro

Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite e colocar o caldo de legumes para ferver.
Acrescente as cenouras, a batata e refogue bem. Depois acrescente as alcachofras.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Colocar o caldo de legumes,o tomilho e uma folha de louro.
Deixe cozinhar.
Bata no liquidificador, sem a folha de louro.
Volte para a panela e acerte o tempero.