Creme de Cebola com Frango

Ingredientes:
2 cebolas grandes cortadas em fatias finas ou em cubos
1 colher (sopa) azeite
4 colheres de (sopa) de farinha de trigo 
1,5 litros de caldo de galinha caseiro 
1 xícara (chá) frango cozido e desfiado
Tomilho
Sal
Pimenta do reino

Modo de preparo:
Refogar a cebola com azeite. Acrescentar o trigo e misturar bem. 
Colocar o caldo de galinha e deixar ferver até engrossar. 
Colocar o sal e a pimenta-do-reino branca à gosto.
Bater tudo no liquidificador ou servir sem bater.
Adicionar o frango desfiado e o tomilho.