Creme de Castanha de Caju com Morango e Chocolate 70% Cacau

Ingredientes:
200gr de Castanha de caju deixadas de molho por 8 horas
200ml de Leite de coco light
1 Colher (sopa) Açúcar demerara orgânico ou açúcar de coco
6 Morangos picados
100g Chocolate 70% cacau

Modo de preparo
Processar as castanhas de caju deixadas de molho com leite de coco light e o açúcar.
Voltar a mistura para a panela e deixar cozinhar.
Servir com morangos picados  e chocolate derretido em banho-maria por cima

Receita de: Vida Verde Healthy Bar

Dica

Os alimentos funcionais nunca estiveram tão em alta como agora. O consumo de gorduras saudáveis, como a castanha, na medida certa, favorece a sensação de saciedade. Deguste sem culpa, porém não abuse.