Cebola para Churrasco

Ingredientes:
2 cebolas cortadas em meia lua
1 pimenta dedo de moça picada
Água morna até cobrir
250ml de azeite
70ml de vinagre de maçã
1 colher de (sopa) de açúcar
1 colher de (sopa) de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
Cubra as cebolas com a água morna e deixe descansar por 10 minutos.
Escorra a água, junte os outros ingredientes e cubra com azeite.
Misture bem e sirva como acompanhamento no churrasco.
Guarde na geladeira e quanto mais dias vão passando ela fica ainda mais gostosa.


Fonte: Chef Andréa Leiko Sasahara