Camarão Al Ajillo

Ingredientes:
Camarão
2 dente de alho
1 pimenta dedo de moça
Azeite
Sal e pimenta
Vinho branco
Salsinha

Modo de preparo:

1. Corte o alho e a pimenta em lâminas finas
2. Cubra o alho com azeite
3. Tempere os camarões com sal e pimenta do reino
4. Em uma frigideira com azeite, grelhe os camarões dos dois lados
5. Retire os camarões da frigideira e grelhe o alho e a pimenta
6. Retorne com os camarões e adicione uma taça de vinho branco
7. Retire os camarões e deixe o molho reduzir
8. Sirva com a redução do molho e finalize com cheiro verde
   
   
   
   Fonte: Chef Andréa Leiko Sasahara