Brusquetas com Antepasto de Rosbife

Ingredientes:
1 cebola média
½ pimentão médio vermelho
150gr de rosbife
1 colher de (sopa) rasa de páprica picante
1 baguete
Azeite

Modo de preparo:
Separadamente, pique a cebola, o pimentão e o rosbife, tudo em tiras bem finas.
Refogue a cebola e o pimentão em um generoso fio de azeite. Deixe refogar bem, para que tudo fique bem macio.
Acrescente o rosbife, a páprica e misture bem.
Corte as tiras de pão, coloque o antepasto e pronto!

Fonte: Chef Andrea Leiko Sasahara