Biscoito de Polvilho funcional

Ingredientes

2 xícaras de chá de polvilho azedo
1 ovo
1 colher (sopa) de linhaça dourada 
1/2 xícara de chá de água quente
1 pitada de sal marinho
salsa desidratada e pimenta do reino a gosto

Preparo

Misturar todos os ingredientes menos a água. Ir acrescentando a água aos poucos até dar o ponto da massa, homogênea e que não grude nas mãos. Modele em anéis. Levar ao forno à 180°C por 20 minutos.

Dica

Esse biscoitinho pode ser feito com outros grãos, como a chia.