Arroz sete grãos com cebola roxa e frango

Ingredientes

3 xícaras (chá) Arroz 7 grãos
10 xícaras (chá) água
3 xícaras (chá) de frango desfiado
1 cebola roxa picada
sal a gosto
3 colheres (sopa) cream cheese
Amêndoas laminadas para decorar
Azeite

Modo de Preparo

Aqueça o azeite e refogue o arroz. Acrescente a água, o sal e deixe cozinhar lentamente em fogo baixo, até que a água seque e os grãos estejam macios. Caso o arroz ainda esteja cru, acrescente mais água e deixe cozinhando.
Depois de pronto, acrescente o frango desfiado, a cebola roxa e o cream cheese, mexa bem e sirva.

Dica

Variar o tipo de arroz enriquece a alimentação e foge da monotonia.