Antepasto de cogumelos com alho poró
Ingredientes
- 200g de cogumelos frescos picados em fatias
- 1 folha de alho poró picada em tirinhas
- 2 colheres de sopa de molho de coco (tipo shoyu)
- 1 colher de sopa de azeite
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira, em fogo alto, coloque o azeite e despeje os cogumelos e a folha de alho poró mexendo sempre até começar a murchar.
Coloque o molho de coco, mexa por mais um minuto e finalize com a salsinha e cebolinha.
Sirva com torradinhas integrais em um almoço ou jantar.