Churrascaria

Ancho Premium Beef

Ancho Premium Beef

Av. Prof. João Fiusa, 2040 – Jardim Califórnia
F: (16) 36109372
 
Horário:Almoço de Terça à domingo das 12h00 às 15h00 com exceção;
Jantar de terça à domingo das 19h às 23h30.



Pista fria. Inicie sua refeição com opções saudáveis: 

Alface, tomate, palmito, beterraba, ovos de codorda, folhas verdes em geral, entre outras. 

Entradas
Rosbife: Rosbife com rúcula.

Saladas
Salada Ancho: alface americana, rúcula, tomate caqui e cenoura ralada
Salada Veneza: tomate caqui, mussarela de búfala, palmito e folhas de manjericão
Salada Fiusa: alface americana, rúcula, mussarela de búfala, tomate caqui, crótons e alcaparras

Grelhados
Fraldinha
Filet mignon
Baby beef
Galeto desossado

Peixes
Badejo grelhado
Bacalhau grelhado
Salmão grelhado

Guarnições
Arroz de limão
Arroz shiitake: arroz branco com shiitake, alho e salsinha
Arroz de fogo: arroz branco, cebola, alho, ovo, pimenta dedo de moça e salsinha
Arroz branco
Cebola assada
Mix de cogumelos - funghi porcini, shiitake, shimeji e cogumelo paris
Legumes grelhados

Menu Executivo
Fraldinha (240g) com arroz de brócolis
Salmão ou Gurijuba com farofa de banana e maracujá

Sobremesas
Abacaxi
Mamão

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