À La Carte

Mousse Cake

Mousse Cake

Ribeirão Shopping - Av. Coronel Fernando Ferreira Leite, 1540-horário:segunda a sexta das 11:30 às 22:30 ,sábado das 11:30 às 23:00 e domingo das 11:30 às 22:30.Telefone-

(16) 3902-1105


Santa Ursula Shopping - Rua: São José, 933-Horário:de segunda à segunda das 11:45 às 22:30.Telefone-

(16) 3632-2433


Rua: João Penteado, 1481-horário:de segunda à segunda das 11:00 às 23:00.Telefone-

(16) 3931-4598


Av. José Adolfo Bianco Molina, 2060-horário:sábado das 12:00 ate às 24:00 segunda à sexta do meio dia às 23:00 e domingo do meio dia às 22:30.Telefone-

(16) 3235-4808


Praça Boaventura Ferreira Rosa, 242.Horário:segunda à sexta das 11:00 às 23:00,sábado das 11:00 às 24:00 e domingo das 11:00 às 23:00Telefone-

(16) 3623-2234

 

 


Pão de Queijo simples

Carpaccio
Carpaccio de Salmão: com molho especial, gengibre, alho e cebolinha
Carpaccio de Tomate

Saladas
Alcachofra: alface, rúcula, azeitona preta, champignon, tomate e croutons
Burrata: tomate, alface, rúcula e manjericão 
Bacalhau: Bacalhau desfiado, alface, rúcula, salsa, tomate e azeitona preta
Folhas verdes: folhas verdes, manga e molho de mostarda 
Frango: frango desfiado, alface americana, tomate fresco e mini torradas 
Rosbife: rosbife fatiado, queijo fresco, tomate cereja, alface e manga fatiada

Brusquetas
Búfala: mozarela de búfala, tomate seco (substituir por tomate fresco), rúcula e cream cheese 
Bacalhau: bacalhau desfiado, tomate, salsa, requeijão e azeitonas pretas 
Italiana: tomate fresco, manjericão e azeite 
Caprina: queijo de cabra, tomate e manjericão
Marguerita: mozarela, tomate e manjericão

Toste
Caprino: queijo de cabra, tomate e manjericão

Crepes
Frango: frango desfiado com salsa e tomate, queijo prato (substituir por mozarela de búfala), requeijão e orégano
Búfala: mozarela de búfala, tomate fresco e manjericão
Abobrinha: abobrinha, tomate seco (substituir por tomate fresco), queijo de cabra, e salada crepe
Bacalhau: bacalhau com queijo prato, tomate fresco e salsa

 Beirutes
Filé-mignon: filé-mignon, requeijão, tomate, queijo prato (substituir por mozarela de búfala) e alface
Rosbife: queijo prato (substituir por mozarela de búfala), tomate e alface

Omeletes: (Sem os Queijos)
Acompanham salada de alface, rúcula, tomate e palmito (pedir sem os queijos)
Shitake: tomate, shitake, cebola e salsa 
Presunto e queijo: (solicitar 1 fatia de cada) e tomate
Carne seca: tomate, cebola, carne seca e salsa
Alho-poró: queijo gouda (substituir por mozarela de búfala), alho-poró e tomate 
Palmito: queijo maasdam (substituir por mozarela de búfala), palmito e tomate 
Carne moída: carne moída, tomate, ovo e queijo (solicitar 1 fatia de mozarela)

Caldos
Canja
Capeletti in brodo

Massas
Tortellini marguerita
Tortellini mozarela de búfala 
Caneloni de ricota
Rondelli de espinafre e ricota

Molhos para Massas
Ao sugo
Tomate fresco com manjericão

Pratos de Carnes
Lombo de bacalhau grelhado com caçarola de legumes
Robalo com caçarola de legumes
Filé de shimeji e shitake com purê de mandioquinha e arroz selvagem 
Filé grelhado com molho de mostrada com fettucine na manteiga e ervas 
Filé grelhado com fettucine ao molho de shitake

Pratos Individuais com Saladas
Salmão
Saint Peter
Filé Mignon
Truta
Filé de Frango

Saladas
Folhas Verdes
Rúcula
Colorida
Caçarola de Legumes

Mousse Cake Kids
Talharini ao sugo ou molho branco
Talharini com filet-mignon ou filé de frango

 

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