À La Carte

Compotta Comida Casual

Compotta Comida Casual

Rua Paschoal Bardaro, 2266

Jardim Botânico

Telefone: (16) 3965-4515

Horário: Terça a Sexta das 11:00 às 15:00hs e das 18:30 às 23:00hs

             Sábado das 11:00 às 16:00hs e das 18:30 às 23:00hs

             Domingo: 12:00 às 16:00hs

 

 

 


Trabalha com dois tipos de cardápios:o executivo e o à la carte.

O executivo é composto por salada,prato principal,acompanhamento,arroz e feijão.

Ex:filé de peixe com molho de camarão,folhas verdes,arroz de coco e salada de tabule com hortelã.

Estes variam semanalmente.

Cardápio à la carte:

Entradas:

saladas:

Matula-trouxinha de alface americana,iscas de frango,lascas de parmesão e tomate cereja.

Portuga-grão de bico,lascas de bacalhau,brócolis,azeite e alho.

Italiana-abobrinha italiana,mucarela de búfala,limao siciliano e manjericão

Massas:

Talharim,frango e ervilhas frescas

Penne ao molho bolonhesa e manjericão

Linguini,camarão rosa,abobrinha italiana e tomate cereja

Farfalle bacalhau-farfalle,lascas de bacalhau,cenoura e azeitonas pretas

Nhoque de batata doce ao ragú de cordeiro e alecrim fresco OU molho pomodoro

Pappardelle ao molho pomodoro e manjericão fresco OU molho bolonhesa

Grelhados:

Filé de linguado ,pure de cabotiá cremoso com queijo canastra

Fraldinha maturada recheada com folhas verdes e queijo acompanhada de batatas assadas

Lombo suíno,pimentões coloridos, purê de inhame e escarola no azeite

Escalope de mignon,lascas de palmito,açaí e suculentas folhas verdes no azeite

Frango crocante com parmesão,cabotiá rústica e arroz branco

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