Quais são os alimentos que ajudam na memória?

Alimentação e memória

     Quem não gostaria de dar uma ajudinha na memória? Precisamos do nosso cérebro para fazer desde atividades do dia a dia até para responder a testes complexos.

     Pois bem, você sabia que alguns alimentos auxiliam em nossa capacidade cognitiva, preservando nosso sistema nervoso e até mesmo auxiliando na memória?

Confira, no artigo de hoje, quais os nutrientes e alimentos que exercem essa função.

Os nutrientes que auxiliam na cognição

     Entre os nutrientes que ajudam na concentração estão inclusos alimentos ricos em vitaminas B1, B6, B12, C, E, A, ácido fólico, ácidos graxos poli-insaturado como o ômega 3, colina, ferro, magnésio, zinco, além dos carboidratos integrais.

Os alimentos que ajudam na memória

     Em consequência, os alimentos que auxiliam na memória são os ricos em nutrientes citados acima, que, quando ingeridos em uma dieta balanceada, podem ajudar na prevenção de doenças cognitivas como Parkinson ou Alzheimer. Confira quais são eles:

• Peixes como atum e sardinha;
• Óleo de linhaça;
• Semente de chia;
• Semente de linhaça;
• Nozes;
• Ovos;
• Castanhas;
• Amêndoas;
• Leite materno;
• Leguminosas como feijões, grão de bico, lentilha, ervilha;
• Carne vermelha;
• Leite e derivados.

Os alimentos que prejudicam a memória

     Por outro lado, temos alimentos que prejudicam as nossas células cerebrais, os nossos neurônios. Eles geralmente trazem toxicidade para essas células, sendo prejudiciais para a memória. Veja a seguir:

• Bebidas alcóolicas;
• Doces e açúcares;
• Gorduras saturadas presentes em alimentos de origem animal;
• Gorduras trans presentes em alimentos industrializados como margarina, bolachas, congelados, entre outros;
• Carne vermelha em excesso.

     É muito importante lembrar que esses alimentos devem fazer parte de uma alimentação balanceada e que, a longo prazo, trarão benefícios à saúde de forma geral e também à memória. Incorporá-los à alimentação pode ser parte de uma reeducação alimentar e devem ter quantidades adequadas para cumprirem sua função.