Planejando seu almoço
Moda da marmita
Marmitas
De dois anos para cá, vimos cada vez mais as marmitas caírem no gosto dos brasileiros. Muitas pessoas acabavam optando pelos restaurantes na hora do almoço, mas o preço, a monotonia dos cardápios e a necessidade de planejamento alimentar, para os praticantes de atividade física, levaram muitos deles a seguir a moda da marmita.
Marmita - Vantagens
As vantagens de incorporar as marmitas no dia a dia são muitas, dentre elas destacam-se:
- autonomia para escolher as próprias preparações;
- maior controle na hora de seguir o planejamento alimentar;
- controle das quantidades ingeridas;
- possibilidade de incorporar sucos naturais, chás, frutas e snacks mais saudáveis;
- possibilidade de diminuição de sal, óleo e temperos prontos na cocção dos alimentos;
- adição de temperos próprios;
- preço mais acessível.
Marmita - Planejamento
Contudo, sabemos como o planejamento é essencial quando o assunto são as marmitas. E, por isso, nem tudo são flores quando precisamos planejar o cardápio e executá-lo no dia anterior. Porém, pode-se encarar essa tarefa como algo positivo, pois possibilita um momento da semana para pensar sobre a própria alimentação. Além disso, cozinhar os alimentos pode ser uma atividade prazerosa, que pode ser feita em boa companhia.
Muitos pacientes optam por cozinhar duas vezes na semana e preparar diferentes opções. Assim, podem-se montar as marmitas da semana e congelá-las para consumir posteriormente.
Marmita – Composição
A composição da marmita para uma refeição principal é simples.
- Proteína animal como: peixes, ovos, frangos, cortes magros de carne bovina.
- Carboidratos: arroz, batata, batata doce, inhame, mandioca, macarrão, milho.
- Leguminosas: feijão, grão de bico, feijão preto.
- Verduras: alface, espinafre, couve, agrião, acelga.
- Legumes: cenoura, beterraba, chuchu, vagem.
Quantidades
As quantidades variam de acordo com o indivíduo e seus objetivos. Com um profissional nutricionista você consegue exatamente as quantidades necessárias para a sua saúde e seus objetivos como perda de peso e/ou hipertrofia.
Com isso, aproveite as vantagens que a marmita pode trazer para você. Seu corpo e seu bolso agradecem!
Cristina Trovó
Nutricionista