Mousse de chocolate low carb

Mousse de chocolate low carb

Ingredientes:

  • 1 xíc. (chá) de leite de amêndoas
  • 4 col. (sopa) de chocolate 70%
  • cacau ralado
  • 1 col. (sopa) de farinha de arroz
  • 1xíc. (chá) de mandioca cozida e amassada

 

Modo de preparo:

  • Em uma panela, antes de levar ao fogo, misture o leite, a farinha de arroz e o chocolate.
  • Quando estiver homogêneo (sem bolinhas de farinha), leve ao fogo e acrescente a mandioca.
  • Mexa bem até desgrudar do fundo da panela.
  • Leve à geladeira por 1 hora.
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