Leite de amêndoas

Ingredientes

200gr de amêndoas crua

500ml de água

Modo de preparo

Em uma panela ferva água o suficiente para cobrir as amêndoas. Coloque-as e deixe ferver por 5 minutos. Retire e escorra. Após ferver, retire a casca das amêndoas, coloque-as no liquidificador e bata com 500ml de água até ficar totalmente líquido. Se necessário, coe.