Frango ao gergelim

Ingredientes

3 Peitos de frango, sem pele e sem ossos, cortados em filés
1 Colher (sopa) Azeite
1 Colher (sopa) Amido de milho
200 ml Leite desnatado
2 Colheres (sopa) de gergelim
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino
Azeite para grelhar

Modo de Preparo

Tempere os filés com sal, pimenta e suco de limão. Dissolva o amido no leite e leve ao fogo com o azeite, mexa até engrossar. Tempere com sal e pimenta e reserve. Grelhe os filés, coloque em um refratário, cubra com o molho e polvilhe o gergelim. Leve ao forno para gratinar e sirva.

Dica

O gergelim é um alimento rico em cálcio, que fortalece dentes e ossos.