Castanhas de caju tostadas

Castanhas de caju tostadas

Ingredientes:

200 grs de castanhas de caju sem sal.

O1 colher (chá) de gengibre em pó.

01 colher (sopa) de água.

01 colher (chá) de azeite de oliva extravirgem.

Sal a gosto.

Pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Coloque as castanhas num recipiente e adicione o gengibre, o sal e a pimenta.

Em seguida incorpore a água e o azeite e mexa bem até que todas as castanhas estejam envolvidas nos temperos.

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e coloque as castanhas, mexendo sempre para que elas dourem por igual.

Esse processo leva em torno de 10 minutos, dependendo do fogo.

Quando as castanhas estiverem bem douradas é só desligar e esperar esfriar.