Caldo de abóbora cabotiá com gengibre

Caldo de abóbora cabotiá com gengibre

Caldo de abóbora cabotiá com gengibre

Ingredientes

  • 400g de abóbora cabotiá ou outra
  • 1/2 cebola picada
  • 500 ml de água
  • 1 pedaço de 5cm de gengibre
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • Salsinha picada

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes na panela e tampe.
  • Quando a abóbora estiver cozida é hora de bater no liquidificador ou mixer.
  • Tempere à gosto.

 

Receita de: Camila Vasconcelos

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