Barra de cereal caseira

Ingredientes

1 xícara de aveia em flocos grossos
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de frutas secas (ameixa, damasco, uva passa)
1/2 xícara de castanha-do-Pará
1 colher de chá de canela
1 xícara de amaranto em flocos
1/2 xícara de semente linhaça e gergelim
2 colheres de sopa de farinha de quinoa
2 bananas assadas
1 colher de sopa de óleo de canola
1/2 xícara de água

Preparo 

Misture todos os ingredientes. Leve ao fogo brando e cozinhe por 3 miutos. Coloque em uma fôrma untada e asse por 15 minutos. Deixe esfriar. Corte em retângulos e sirva.


imagem: portalemforma.com.br
receita:  adptada kurotel

Dica

Preparando nossa própria barra de cereais temos a certeza de estar fazendo algo altamente nutritivo e com pouca adição de açúcares e gorduras. Opção prática para levar de lanche nos dias corridos.